2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都举行
中新网成都7月24日电(王爵)24日，2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯在成都正式开赛，比赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的烹饪团队参赛，以及来自全球多个国家和地区的米其林大厨，报名选手达300余名。
据悉，该赛事作为世界厨师联合会(WorldChefs)认证国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事。该赛事由中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，四川省烹饪协会协办，四川旅游学院、国家级兰明路技能大师工作室承办。
据介绍，该赛事执裁标准参考世界厨师联合会标准化评分体系，裁判们秉持“国际标准、中国特色”的办赛理念，通过严谨的赛制和开放的姿态，从技艺水平、创意呈现、文化融合等多维度进行综合评分，为选手提供权威指导与反馈。
比赛参赛项目分为展评类和现场烹饪两大类，展评类包括中式宴会菜品展示(团队)、个人中餐菜品展示、中式点心菜品展示、个人食品艺术展示。现场烹饪类分为中式牛肉主菜烹饪、中式禽类主菜烹饪、中式猪肉主菜烹饪、中餐创新主菜烹饪、中式点心制作。其中，现场烹饪类可根据自己的情况，最多参加两项。
据主办方介绍，此次赛事总奖金达18万元人民币，包括“最佳创意奖、最佳团队奖、最佳海外团队奖、最佳青年厨师奖、总冠军、亚军、季军”多项奖励。同时，赛事以“文化交流，传承创新，人才培养，中餐出海”的核心理念，致力于打造成国际竞技专业舞台。
据了解，“良路杯” 作为国际中餐烹饪赛事品牌，以“良”立本，彰显精湛技艺与厨德修养；以“路”致远，开拓中餐传承与创新的优良之路。该赛事品牌秉持“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”理念，构建全球烹饪竞技平台，弘扬中华饮食文化。通过赛事凝聚匠心精神，培育新时代烹饪人才，推动中餐文化在国际舞台的融合发展，让承载千年智慧的中餐文化沿着这条优良之路延展全球，味传天下。
据透露，未来，中国国际中餐烹饪锦标赛将构建“良路杯”持续性荣耀计划，助力获奖厨师可以在全国乃至全球中餐餐厅实现优先就业，让中国厨师的职业发展突破地域边界。同时，联合职业高校、世界厨师联合会认证体系下的顶尖厨师教育机构，开发“理论+实践+文化”三维课程体系，加上兰明路等一系列大师自身的专业技能经验，培养既懂火候又通现代烹饪技术原理的新一代厨师。(完)
5yue28rizhi30ri，sichuannanbupanzhihua、liangshanzhoudengduodichuxiangaowentianqi，zuigaowendushenzhichaoguo40sheshidu。muqian，panzhihuaheliangshanzhoujunyifabugaowenchengseyujing，meizhoushifabugaowenhongseyujing。juzhongguotianqiwangxianshi，jiezhi5yue30ri00shizhi14shi，sichuanpanzhihua、guangxibaise、fujianzhangzhou、guangdongheyuandengduodiweiliequanguoqianshigaowenbangzhong，qizhongyunnanyuxiweiliebangshou。5(5)月(yue)2(2)8(8)日(ri)至(zhi)3(3)0日(ri)，(，)四(si)川(chuan)南(nan)部(bu)攀(pan)枝(zhi)花(hua)、(、)凉(liang)山(shan)州(zhou)等(deng)多(duo)地(di)出(chu)现(xian)高(gao)温(wen)天(tian)气(qi)，(，)最(zui)高(gao)温(wen)度(du)甚(shen)至(zhi)超(chao)过(guo)4(4)0摄(she)氏(shi)度(du)。(。)目(mu)前(qian)，(，)攀(pan)枝(zhi)花(hua)和(he)凉(liang)山(shan)州(zhou)均(jun)已(yi)发(fa)布(bu)高(gao)温(wen)橙(cheng)色(se)预(yu)警(jing)，(，)梅(mei)州(zhou)市(shi)发(fa)布(bu)高(gao)温(wen)红(hong)色(se)预(yu)警(jing)。(。)据(ju)中(zhong)国(guo)天(tian)气(qi)网(wang)显(xian)示(shi)，(，)截(jie)至(zhi)5(5)月(yue)3(3)0日(ri)00时(shi)至(zhi)1(1)4(4)时(shi)，(，)四(si)川(chuan)攀(pan)枝(zhi)花(hua)、(、)广(guang)西(xi)百(bai)色(se)、(、)福(fu)建(jian)漳(zhang)州(zhou)、(、)广(guang)东(dong)河(he)源(yuan)等(deng)多(duo)地(di)位(wei)列(lie)全(quan)国(guo)前(qian)十(shi)高(gao)温(wen)榜(bang)中(zhong)，(，)其(qi)中(zhong)云(yun)南(nan)玉(yu)溪(xi)位(wei)列(lie)榜(bang)首(shou)。(。)
如何吸引男生注意？高校讲座引争议
孙女士每天需要服用醋酸氢化可的松片1.5片，按照原来的价格，她一年的药费不到500元。这种药虽然是医保目录中的甲类，但一般只能在门诊买，一年的药费没有达到地区标准上限，只能自掏腰包。每年500元的药费压力尚可承受。
